| 隠岐天然白島アラメの販売につきまして |
| お客様 1袋 60g入り 525円 10袋から発送いたします。 全国一律で送料込み・税込価格です。 |
| 小売店様 白島アラメの取り扱いご希望のお店様。 お気軽にお問合せ下さい。 |
| 商品情報 商品名 隠岐天然白島アラメ(しらしま) 容量 60g 価格 500円(税抜き) 価格 525円(税込み) g単価 (税抜き) 10g 83.4円 賞味期限 1年 (開封前) 保存条件 常温 原材料 アラメ (コンブ科の海藻) 原料産地 島根県隠岐郡隠岐の島町、最北端の白島海岸一帯 セールスポイント 隠岐の島最北の潮の流れが速く、きれいな 海で採れたアラメです。採れたアラメを大西のおばちゃんが、 新鮮なうちに天日で乾して、一旦保管し、灰汁をぬき、カットし、 隠岐の水で釜茹でをします。釜茹でも火力の強い松の木で独自 の加減で調整しながら仕上げます。最後に天日乾しをし完成です。 (乾燥アラメが出来上がるまでとっても手間がかかり大変です。) アラメは長期保存が可能です。食物繊維、カルシウム、鉄分などの 栄養分も含まれています。添加物等一切入っていません。 味の表現 ワカメやひじきと違う食感です。肉厚で歯ごたえがあり くせがなく、磯の香りがします。 調理方法 乾燥アラメを水に浸し、やわらかくして料理に使います。 隠岐で定番のアラメの煮付けは、鍋またはフライパンに、少量の水を 入れ、砂糖・しょうゆなどで味付けをし細火で煮ます。 味がしみ込んで来たら出来上がりです。 |